Bauer Südfeld 

Hier bin ich Gast - hier kauf' ich ein

Vestisches Spargelbuffet

ab Ostern wieder bis 24. Juni 2019

jeden Donnerstag & Freitag ab 18:00 Uhr, sowie sonntags ab 12:30 Uhr 

Um Reservierung wird gebeten: 02366 - 4419 oder online.

Vorspeisen

·bunte Salatbar mit zweierlei Dressing

·Antipastiauswahl mit mariniertem Spargel

·Dreierlei vom Lachs

·Tomate-Mozzarella mit Kräuterpesto

·Duett vom westfälischen Schinken

·ländlicher Brötchenkorb & Steinofenbaguette mit Tomaten Relish


Süppchen

•legierte Brunnenkressesuppe mit Croûtons


Hauptspeisen

 

•feldfrischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassene Butter & Chili-Hollandaise

•saisonale Gemüseauswahl 

·Butterkartoffeln mit frischen Kräutern

·Scherlebecker Spargelpfanne mit gegrilltem Gemüse und Schwenkkartoffeln

•Schnitzelvariationen von Schwein und Geflügel

·zart geschmorte Schweinebäckchen in Portweinjus

·fangfrisches Kabeljaufilet in Kräuterrahm


Dessert

•Dessertauswahl "Bauer Südfeld"


32,90 € p.P. 



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