Bauer Südfeld 

Hier bin ich Gast - hier kehr' ich ein

Spitze, Spitze, Spargelspitze...

 

Unsere Aussenterrasse ist ab sofort wieder für Sie geöffnet. Täglich von 11 - 22 Uhr - wir freuen uns auf Ihren Besuch !!!

Spargelzeit bei Bauer Südfeld ! 

Die schönste Saison des Jahres beginnt, wenn die ersten Scherlebecker Spargelspitzen wieder aus dem Boden sprießen.

Stimmen Sie sich und Ihre Gäste im Restaurant “Bauer Südfeld” auf den Frühling ein – mit köstlichen Spargelgerichten oder weiteren Leckereien, die unsere Köche für Sie bereithalten.
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein paar kurzweilige und erholsame Stunden auf unserem Hof.
Unser Küchenteam hat für Sie viele frische, leichte und kreative Frühlingsgerichte zusammengestellt...



Spargel & mehr


Vorspeisen/Suppen

Crèmesüppchen vom heimischen Spargel (veggie)5,50 €
mit Spargeleinlage

westfälische Kartoffelsuppe4,50 €
mit geräucherten Mettwurstscheiben


Hauptgerichte


Spargelkarte


Von heimischen Feldern

Portion feldfrischer Stangenspargel (ca. 500g Rohware)
neue Kartoffeln · frische Kräuter · wahlweise Sauce Hollandaise · zerlassene Butter · Chili-Hollandaise

... "pur" (veggie)15,90 €

... mit Kräuter-Omelette (veggie)18,90 €

... mit westfälischer Schinkenauswahl19,90 €

... mit paniertem Schweineschnitzel20,50 €

Scherlebecker Spargelpfanne15,90 €
gebratener Spargel · frisches Gemüse · Hähnchenbrustfilet · Chili-Hollandaise


kleine Frühlingskarte

Gnocchi-Gemüse Pfanne10,90 €
Spinat-Gnocchi · Zucchini · Aubergine · Paprika · Gemüsefond

Schnitzel "Rusticus"15,90 €
Schweinerückenschnitzel · Zwiebeln · Speck · gebratene Champignons · Spiegelei · pfannenfrische Bratkartoffeln

geschmorte Schweinebäckchen15,90 €
zarte Schweinebäckchen · Portweinjus · Mandelbrokkoli · geschwenkte Drillinge

Portion Currywurst3,70 €
Rostbratwurst · hausgemachte Currysauce · Steinofenbaguette

Currywurst mit Pommes frites5,90 €
Rostbratwurst · hausgemachte Currysauce · Pommes frites



Salate

bunter Frühlingssalat10,90 €
Wildkräutersalat · Tomaten · Gurken · Paprika · Möhren · wahlweise Balsamico, Kräutervinaigrette oder Joghurt-Dressing

Salat mit Hähnchenbrustfilet12,90 €
Wildkräutersalat · gebratene Hähnchenbruststreifen · Tomaten · Gurken · Paprika · Möhren · wahlweise Balsamico, Kräutervinaigrette oder Joghurt-Dressing


Kinderkarte

Miss Piggy 6,90 €
kleines Schweinerückenschnitzel · Pommes frites

Donald Duck6,90 €
Chicken Nuggets · Pommes frites

Portion Pommes frites2,50 €
Pommes frites · Mayonnaise · Ketchup


Dessert

Erdbeer trifft Vanille5,90 €
Vanillecrème · frische Erdbeeren · Erdbeer-Fruchtpüree · weiße Schokolade · Minze





Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .