Vorspeise

Rahmsuppe · Brunnenkresse · Falaffelbällchen

geröstetes Landbrot · Tomaten · Zwiebeln

Hauptgericht

Salate

frische Blattsalate · Cherrytomaten · Früchte der Saison · Hähnchenbruststreifen ·Himbeerdressing

Wildkräutersalat · Gurken · Tomaten · rote Zwiebeln · Oliven · Fetakäse · Kräutervinaigrette

Flammkuchen

knuspriger Flammkuchen · Crème fraîche · Speck · Zwiebeln

knuspriger Flammkuchen · Crème fraîche · Ruccola · Kirschtomaten · Seranoschinken

knuspriger Flammkuchen · Créme fraîche · Ziegenkäse · Honig · Ruccola · Kirschtomaten

Burger

180 g Rindfleisch Patty · OMG Burger Bun · Salat · Gurke · Tomate · rote Zwiebeln · Sweet BBQ Sauce · Bacon · Spiegelei · Süßkartoffelpommes · Cole Slaw

saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter · OMG Burger Bun · Gurken Relish · Salat · Tomate · Gurke · rote Zwiebeln · Süßkartoffelpommes · Cole Slaw

Rippchen

ca. 350 g Rinder short rib - sous vide gegart · Süßkartoffelstampf · Grillgemüse

ca.600 g ofenfrische Spare Ribs · BBQ Sauce · Süßkartoffelpommes · Cole Slaw

zur Saison

frische Ofenkartoffel · gebratene Pfifferlinge · Kräuterquark · Salatbouquett

paniertes Schweinerückenschnitzel · frische Pfifferlinge in Rahm · pfannenfrische Bratkartoffeln · Beilagensalat

Medaillons vom Schweinefilet · frische Pfifferlinge in Rahm · Kartoffelrösti

unsere Klassiker

pfannenfrische Bratkartoffeln · zwei Spiegeleier · Salatbukett

paniertes Schweinerückenschnitzel · pfannenfrische Bratkartoffeln · Beilagensalat

gebratenes Lachsfilet · Zitrone · Grillgemüse · geschwenkte Drillinge

Kinderkarte

kleines Schweinerückenschnitzel · Pommes frites · Mayo & Ketchup

Chicken Nuggets · Pommes frites · Mayo & Ketchup

Mayo · Ketchup

Dessert

marinierte Erdbeeren · Vanille-Mascarponecréme · frische Minze

lauwarmes Schokoküchlein · Fruchtspiegel · frische Beeren

Drucken PDF Download