Unsere Speisekarte
Im Herzen der Ried den Frühling und das Leben genießen...
Unsere Speisen sind mit stark regionalem Bezug saisonal geprägt.
Genießen Sie die Vielfalt unserer Speisekarte, bei der wir mit besonderer Sorgfalt auf Frische und Qualität achten.
Sie können sich unsere Speisekarte auch als PDF herunterladen.
Frühlingskarte
Vorspeisen
Tranchen von der Tomate und Mozzarella | 5,50 € |
frische Rauke - Pinienkerne - Crema di Balsamico |
Bruschetta | 4,50 € |
geröstetes Landbrot - feldfrischer Salat |
klare Rinderkraftbrühe | 4,50 € |
Markklößchen - Eierstich - Gemüsestreifen |
Spargelcrèmesüoppchen "klassisch" | 4,90 € |
Spargeleinlage - Landbrot |
Crèmesuppe vom Bärlauch | 4,90 € |
Spargelschaum - Croûtons - feine Tomatenwürfel |
Salate
Großer gemischter Blattsalat | 14,50 € |
Rohkost - Cocktaildressing - Ei - gebratene Hähnchenbrust |
frischer Bauernsalat | 14,90 € |
Tomate - Gurke - Paprika - Ei - Fetakäse - Kräutervinaigrette |
bunter Spargelsalat | 12,50 € |
Orangenfilets - rote Zwiebeln - roher Schinken |
Hauptspeisen
Kalbsleber "Berliner Art" | 18,90 € |
gebratene Kalbsleber - Röstzwiebeln - gebratene Apfelscheiben - Kartoffelpüree - Beilagensalat |
original Wiener Schnitzel | 20,50 € |
zwei gebratene Kalbsschnitzel - Kapern - Sardellen - pfannenfrische Bratkartoffeln - Salat der Saison |
Schweinerückenschnitzel "Rusticus" | 15,50 € |
gebratenes Schweinerückenschnitzel - Röstzwiebeln - krosser Speck - gebratene Champignons - Spiegelei - Bratkartoffeln - kleiner gemischter Salat |
pochierter Tafelspitz | 12,50 € |
Meerrettichsauce - Bouillonkartoffeln |
honigmarinierter Grillschinken | 13,90 € |
deftige Bratkartoffeln - Zwickel-Landbiersauce - Krautsalat |
Schweinefilet im Speckmantel | 16,90 € |
deftige Bratkartoffeln - feldfrisches Pfannengemüse - geschwenkte Drillinge |
Himmel und Äd | 11,50 € |
gebratene Blutwurst - Röstzwiebeln - gebratene Apfelscheiben - Kartoffelpüree |
Fischers Fritz | 14,50 € |
gebratenes Kabeljaufilet - Bärlauchsauce - Bouillonkartoffeln - Salat |
Dessert
Crème brûllée | 5,90 € |
Erdbeeren - frische Gartenminze |
Rhabarberkompott | 4,90 € |
Vanillesauce |
Kinderkarte
Portion Pommes frites | 2,50 € |
Majo · Ketchup · vegetarisch |
“Pinocchio” | 4,00 € |
Nudeln · Tomatensauce · vegetarisch |
“Donald Duck” | 4,50 € |
Chicken Nuggets · Pommes Frites · Majo · Ketchup |
“Miss Piggy” | 4,50 € |
Kleines Schnitzel · Kartoffelspalten · Salat |
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