Bauer Südfeld 

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Unsere Speisekarte

Speisekarten

Im Herzen der Ried den Frühling und das Leben genießen...

Unsere Speisen sind mit stark regionalem Bezug saisonal geprägt. 

Genießen Sie die Vielfalt unserer Speisekarte, bei der wir mit besonderer Sorgfalt auf Frische und Qualität achten.

Sie können sich unsere Speisekarte auch als PDF herunterladen.

Frühlingskarte


Vorspeisen

Tranchen von der Tomate und Mozzarella5,50 €
frische Rauke - Pinienkerne - Crema di Balsamico

Bruschetta4,50 €
geröstetes Landbrot - feldfrischer Salat

klare Rinderkraftbrühe4,50 €
Markklößchen - Eierstich - Gemüsestreifen

Spargelcrèmesüoppchen "klassisch"4,90 €
Spargeleinlage - Landbrot

Crèmesuppe vom Bärlauch4,90 €
Spargelschaum - Croûtons - feine Tomatenwürfel


Salate

Großer gemischter Blattsalat14,50 €
Rohkost - Cocktaildressing - Ei - gebratene Hähnchenbrust

frischer Bauernsalat14,90 €
Tomate - Gurke - Paprika - Ei - Fetakäse - Kräutervinaigrette

bunter Spargelsalat12,50 €
Orangenfilets - rote Zwiebeln - roher Schinken


Hauptspeisen

Kalbsleber "Berliner Art"18,90 €
gebratene Kalbsleber - Röstzwiebeln - gebratene Apfelscheiben - Kartoffelpüree - Beilagensalat

original Wiener Schnitzel20,50 €
zwei gebratene Kalbsschnitzel - Kapern - Sardellen - pfannenfrische Bratkartoffeln - Salat der Saison

Schweinerückenschnitzel "Rusticus"15,50 €
gebratenes Schweinerückenschnitzel - Röstzwiebeln - krosser Speck - gebratene Champignons - Spiegelei - Bratkartoffeln - kleiner gemischter Salat

pochierter Tafelspitz12,50 €
Meerrettichsauce - Bouillonkartoffeln

honigmarinierter Grillschinken13,90 €
deftige Bratkartoffeln - Zwickel-Landbiersauce - Krautsalat

Schweinefilet im Speckmantel16,90 €
deftige Bratkartoffeln - feldfrisches Pfannengemüse - geschwenkte Drillinge

Himmel und Äd11,50 €
gebratene Blutwurst - Röstzwiebeln - gebratene Apfelscheiben - Kartoffelpüree

Fischers Fritz14,50 €
gebratenes Kabeljaufilet - Bärlauchsauce - Bouillonkartoffeln - Salat


Dessert

Crème brûllée5,90 €
Erdbeeren - frische Gartenminze

Rhabarberkompott4,90 €
Vanillesauce


Kinderkarte

Portion Pommes frites2,50 €
Majo · Ketchup · vegetarisch

“Pinocchio”4,00 €
Nudeln · Tomatensauce · vegetarisch

“Donald Duck”4,50 €
Chicken Nuggets · Pommes Frites · Majo · Ketchup

“Miss Piggy”4,50 €
Kleines Schnitzel · Kartoffelspalten · Salat




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .



 

 

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