Bauer Südfeld 

Hier bin ich Gast - hier kauf' ich ein

Unser Weihnachtsprogramm - für die ganze Familie

Auf dem Hof Südfeld gibt es an diesem besonderen Fest wieder besondere Kulinarik zu erleben. Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung entgegen!


Weihnachtsfrühstück·25. und 26. Dezember 2016

9:00 Uhr - 12:00 Uhr

Beginnen Sie bei uns mit einem gemütlichen und ausgiebigen Frühstück die Weihnachtsfeiertage. Wir haben tolle Leckereien für Sie zusammengestellt, mit denen Sie im Kreise Ihrer Lieben den Start in den Tag besonders ausgiebig genießen können:

• ofenfrische Brötchen, Croissants & frisches Hausbrot 

• winterlicher Fruchtaufstrich, Honig und Nuss-Nougat-Crème

• Müsli, Cerealien, Joghurt, Quark & frischer Obstsalat 

• internationale Käseauswahl & Räucherlachs

• frisches Frühstücksmett & Zwiebeln

• Schinkenauswahl, Hausmacher-, Frisch- & Dauerwurst

• gekochte Eier & frisches Rührei

• knuspriger Bacon & gebratene Champignons 

• hausgemachter Wurst- und Eiersalat

• Tomate & Mozzarella

• Weihnachtliches Backwerk

• Pancakes mit Zimt & Zucker

• frisch gepresster Orangensaft

• Filterkaffee, Tee oder Kakao - soviel Sie mögen



nur 19,50 € p.P. 

     

Weihnachtsbuffet • 25. und 26. Dezember 2016

13:00 Uhr - 15:30 Uhr

 

Am Mittag servieren wir  unser festliches Mittagsbuffet und laden zum ausgedehnten Genießen ein. 

Mit weihnachtlichen Delikatessen allerhöchster Qualität von süß bis herzhaft ist für jeden Geschmack etwas Köstliches dabei.

Wir servieren Kulinarik aus aller Welt und regionale Spezialitäten in Kombination mit marktfrischen saisonalen Produkten:

• Winterliches Salatbuffet, dazu Granatapfel-Dressing 

• Ländlicher Brotkorb & Steinofenbaguette mit Nusspesto

• Pochierter Lachs und Variation vom Räucherfisch

• Tafelspitz vom Rind mit Salsa von Kürbis und Walnuss

• Kürbis-Ingwer-Süppchen

• knusprig gebratene Entenkeulen in Orangensauce

• Wildschweinrollbraten in kräftiger Preiselbeeren-Jus

• Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Apfel-Calvados-Sauce

• Waldpilz-Kartoffel-Auflauf  (vegetarisch)

• hausgemachter Apfelrotkohl, Speckrosenkohl und saisonale Gemüsevariationen

• Kartoffelklöße, Butterspätzle und Kroketten

• Duett von weihnachtlicher Schokoladen-Mousse 

• Zwetschgen-Mousse 

   

nur 29,80 € p.P. 

 

  Unser Festtagsbraten-Lieferservice

(24./25. und 26.12. - ab 11 Uhr)

  - ab 4 Personen -


• Festtagssüppchen

***

• ofenfrischer Gänsebraten mit Traubensauce, Kartoffelklößen und hausgemachtem Rotkohl

                                                      oder

      • Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Apfel-Calvados-Rahm

                             mit Butterspätzle und Speckrosenkohl

                                                       oder

       • zartes Hirsch-Edelgulasch mit Butterspätzle und hausgemachtem Rotkohl

                                                        ***

                • Duett von weihnachtlicher Schokoladen-Mousse

                                   nur 99,00 € für 4 Personen

                                               (24,75 € p.P.)


• Angebot für 4 Personen

• nur einheitlicher Hauptgang möglich

• Lieferung nach Absprache

• Bitte bis zum 17. 12. 2016 vorbestellen 



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