Bauer Südfeld 

Hier bin ich Gast - hier kauf' ich ein

"Gans & Wild Buffet"

im November & Dezember

Vorspeisen:

• winterliches Salatbuffet mit Granatapfel-Dressing
• Ländlicher Brotkorb mit Nusspesto und Salzbutter

• Wildconsommé

Hauptspeisen:

• ofenfrischer Gänsebraten an eigener Sauce

• edles Wildgulasch mit Waldpilzrahm

• knusprige Entenkeule in Orangensauce

• Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

 Aus dem Smoker:

• “Pulled Wild Boar”: zarter Wildschweinbraten mit Preiselbeersauce

Beilagen:

• hausgemachter Apfel-Rotkohl

• Kartoffelklöße mit Semmelbutter 

• Butterspätzle

Dessert:

• winterliche Dessertvariation

nur 19,90 € p.P.

 

TERMINE:

Jeden Samstag im November & Dezember 2017 ab 18:00 Uhr

Um Tischreservierung wird gebeten!



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